1、創(chuàng)業(yè)要有計劃
非常多新手創(chuàng)業(yè)不曉得做什么，加上自己本身就愛好吃麻辣燙，因此就想著開一家麻辣燙，然則對詳細(xì)要開多大規(guī)模，需要投資多少錢，又能賺多少錢，毫無概念，猶豫不決不敢投資。
其實已然不止一次意見過了，新手想創(chuàng)業(yè)無經(jīng)驗，青創(chuàng)社資源站、行業(yè)論壇、貼吧社群，非常多平臺、資料站，先去找找麻辣燙開店經(jīng)營資料包，把麻辣燙創(chuàng)業(yè)計劃、麻辣燙經(jīng)營管理、麻辣燙營銷策劃、麻辣燙各類口味配方技術(shù)這些資料準(zhǔn)備好。
亦便是說，先去參考同行的案例資料，而后對行業(yè)經(jīng)營有必定概念，梳理一下自己的創(chuàng)業(yè)流程，在哪開，怎么開，開什么類型，開多大，要投資多少錢，都花在哪里，又能賺多少錢，這些問題皆想好，再去做?？?span style="color: green;">不可頭腦一熱直接租個房子開個店，再科研這些問題吧！
接下來，就給大眾分享下，開一家小麻辣燙店，一年能賺多少錢!
2、麻辣燙定價分析
相較于品牌連鎖麻辣燙動輒單價20~30一碗的價格，咱們以普通個人麻辣燙店，走平價營銷為例，定價一碗麻辣燙售價 12 元起，均價在15上下，價格為親民型。
3、麻辣燙日營業(yè)額分析
麻辣燙店的收入通常分為堂食跟外賣，通常堂食數(shù)量跟外賣相差不大。
線上外賣：經(jīng)過美團平臺，一天能有五六十單，營銷額達到 1000 元上下；餓了么平臺一天 20 來單，約 300 多元；
店內(nèi)堂食：店內(nèi)平均每日堂食40人上下，直接營銷額約700塊上下，一天的總營銷額能達到 2000 元。
即年營業(yè)額：2000×365=730000元
四：麻辣燙成本分析
經(jīng)營成本亦不容忽略，重點是房租、水電、人工、菜品、配料的成本。
房租：通常在縣城一家小店，房租一年再 3萬上下；
電費：電費每月 2000 元，每年14000元；
水費：每月 300 元，每年3600。
買菜：買菜、加上麻辣燙的紅油等配料成本，毛利在50%上下。
五：麻辣燙年收入分析
還要思慮人工花費，通常麻辣燙還要需要最少三個人來經(jīng)營，后廚、前臺、營業(yè)員，工資平均亦要每一個月1萬~1.5萬上下，一年在15萬上下。
即年利潤：2000x365x0.5-30000-14000-3600-150000=167400元
當(dāng)然，倘若按餐飲利潤的平均算法，20%-30%的利潤，年收入約在15萬上下。
亦便是說，開一家小型麻辣燙店，就算做不到平均每日都能達到2000元的營業(yè)額，只要你無太大的問題，亦基本能夠做到年收入10萬。
六：麻辣燙年收入分析
相對來講，還是個比較適合新人創(chuàng)業(yè)的生意，當(dāng)然，這個前提還是，你的選址、你的定位、口味都無問題，對線上線下的營銷都有必定認(rèn)識，打出必定名氣，有有些穩(wěn)定用戶，否則就單說口味這一點你沒做好，來的顧客都是有這頓沒下頓，那你賺不到錢亦是必然的。返回外鏈論壇： http://www.fok120.com，查看更加多
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